冷製パスタ
寒くて今年はどうしたのかしら?
早く夏らしくならないかしらね
なんて言っていましたが
あついわ〜〜〜
そんな時は冷たいもの
にんにくと生姜のすりおろし
レモン汁半個分
胡麻油大さじ1〜2
醤油大さじ2〜3
砂糖大さじ1
塩、胡椒
ブラックペッパーをミルで挽いてね
これに茹でた牛コマを漬けて冷やしておき
茹でて氷水で冷やしたパスタであえるだけ
、、、ワタシの料理って「だけ」っての多くない??
でも、美味しいよ
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