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Provins 鷹のショー


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日曜日にパリの南東90Kmにある中世市場都市の姿がそのまま残る
プロヴァンに行って来ました

家を出たのが午後2時、、ごめんワタシがグズグズしていたから、、

でも、3時半過ぎには町に着いていましたよ(渋滞があったけれど)

この町は中世のシャンパーニュ地方で最も発展した町の1つだったらしいです
9本の街道が交わる所だったので、交通の要所だったのでしょうね
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城壁に囲まれた町は中世の面影が残っています
タイムスリップした様な街並です

でも、、4時から鷹、鷲のショーがあるってことだったので
町の見物は後回しにしてショーの会場まで、、
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このショーは4月上旬から11月上旬まで毎日行われています

ショーは中世を舞台にした劇仕立て(要するにワタシには良くわからない)
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頭の上を鷲が飛び回る
かと思うと座っている近くまでフクロウが来たり

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こんな大きな鷲が近くで見られたり
(近過ぎて写真が撮れなかったくらい近くまで来したよ)

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鷲や鷹が客席すれすれに飛んで行くの〜!
鷲や鷹で驚いて真上を飛んで行くときは思わず頭を下げてしまったけれども、、
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コンドルが頭上を何回も飛んだのには驚いたわ
コンドルがワタシに向かって飛んで来るの〜〜
、、、コワい!狙われた小動物ってこんな気持ちなんでしょうね
コンドルって豚、、食するのかしら?
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帽子(野球帽みたいな布製)をかぶって前列で見ていると
鷹を頭にのっけてくれますよ
子供も大人も大喜び!
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帰りも鷲がお見送り
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中世の町で鷹のショー
見応え抜群でした
鷹を空中で舞わせるだけだと思って入ったのですが
大間違い。面白かったわ!!
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# by chez-nami | 2010-06-29 01:00 | 旅行 | Comments(0)

冷製パスタ

あち〜〜〜

寒くて今年はどうしたのかしら?
早く夏らしくならないかしらね

なんて言っていましたが

あついわ〜〜〜

そんな時は冷たいもの

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にんにくと生姜のすりおろし
レモン汁半個分
胡麻油大さじ1〜2
醤油大さじ2〜3
砂糖大さじ1
塩、胡椒
ブラックペッパーをミルで挽いてね

これに茹でた牛コマを漬けて冷やしておき
茹でて氷水で冷やしたパスタであえるだけ

、、、ワタシの料理って「だけ」っての多くない??

でも、美味しいよ
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# by chez-nami | 2010-06-28 20:38 | 料理 | Comments(2)

カリフラワー

白くて傷が見当たらない美味しそうなカリフラワー

美味しそうだったから購入してきましたよ、、

日本だったら半分とか売っていますが

こちらだと1個まるごとね、、、

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ワタシの頭くらいの大きさがあります

で、、我が家は2人暮らし

半分はスープに仕立てました
バーミックスが大活躍〜
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スープ皿はGienです

で、、もう半分は即席ピクルス(と言っても1日は漬けてあります)

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一口大にカットしたカリフラワーとスライスした1かけのにんにく
これを耐熱皿においてオイルをからめレンジで1分程加熱

その後にお酢と大さじ1のコンソメをからめてちょっとのお醤油
お好みで鷹の爪を入れて終わり

1〜2日後が食べごろですよ

、、、これはコルドンのレシピではありません
念のため〜〜
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# by chez-nami | 2010-06-27 04:29 | 料理 | Comments(0)

有閑マダムの会

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昨日、パリに在住しています選りすぐりのマダ〜〜ム達とランチに行って参りましたの!
さ、、アップをと思いましたら前回集まったときの素晴らしいいレストランをアップしていなかったのに気がつきましたの!

場所は2区オペラ座から歩いて直ぐの所です
なんだか有名な俳優さんがここのオーナーだとの事ですよ

皆さんとホホホホホ〜〜〜と(かしましく)ランチ致してきましたわ〜〜♡

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丁度気温が上がって来ていてテラスでのお食事となりましたわ。
テラスは気持ちよく、やはりこの季節は外のお食事がベストですわね
(かしましいワタシ達は部屋の中よりもこっちの方が、、)

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お魚がお薦めのというこのお店
フランス料理厳禁なお皿の分け合い、、
やはりやってます。私達、、、ホホホホホ〜〜〜(^_^;A
全部おいしかったわ!

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メインは子羊とタルタルと魚(何の魚だったかしら?)
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デセールはフォンダンショコラとクレームブリュレ

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カフェを頂きつつお話は尽きず、、、

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開店と同時に入ったのにも関わらず、、
周りにお客が居なくなってしまったわ〜〜
ホホホホホ〜〜〜〜(^_^;A



又行きたいお店ですわ


La Fontaine Gaillon

Place Gaillon 75002 paris
01 47 42 63 22
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# by chez-nami | 2010-06-26 01:10 | レストラン | Comments(8)

ようやく夏の陽気


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今日はいつものバレエ
グレーブ(スト)があってメトロが間引き運転だとの事だったので
少し早く出たのだが、、
混んで居ただけで早くスタジオに入れた!

混んでいると言っても日本の満員電車の様にはならない
隣とくっつかない程度で「混んでいる」と感じる
日本の満員電車にはフランス人は乗れないだろう、、

今日はバレエの後にいつものカフェでバレエ仲間のお姉様とKさんとお茶
いつものムッシューも健在で嬉しい限り。結構なお年だと思われるカフェのムッシュー
このムッシューが居るからこのカフェに寄るのが楽しみなんですよね
(今日は貴方達が居るからこんなに良い天気なんだとか言っていたらしい 
 日本人のおじさんに言われたら引いてしまうところが、、このムッシューだと笑ってられる。流石フランス人。棺桶に片足突っ込んでもこんな事言って居そうな気がするわ)

その後に「有閑マダム会」
素敵なお店でしたので 後でゆっくりとアップしますね

さて、、

こちらでは夜8時半からサッカーの日本VSデンマーク戦が開始している

2本目のゴールが決まった時にダンナが椅子からピョンって

5cmも飛び上がっていた(めずらし〜〜!!)

日本は真夜中なのに多分相当盛り上がって
明日は寝不足続出に違いない

運転する人は気をつけてください

さて、、まだ試合は続いていますが
日本優勢


頑張れ 日本

フランス、、、酷かったわね、、、
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# by chez-nami | 2010-06-25 04:48 | つぶやき | Comments(2)
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パリ駐在から日本へ フランス料理を極める?


by chez-nami
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