ニックネーム | chez-nami |
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自己紹介 |
フランス(パリ)、オーストリア(ウィーン)、ドイツに在住。 パリにおいてコルドンブルー・パリ校にて、料理コースのディプロマを取得(上級コースを優秀な成績で終了) その他 パリにてフランス家庭料理をマダム ボージュエル、パルカス・アルマーニ、トンプップから マユの家庭料理をCoin de tableから学ぶ。 菓子 ホテルリッツのスタイルをマダム 礼子ミューラー川野から。 コルドンブルーのスタイルをマダム 優子 obadia に学ぶ。 ワイン Cepage(マダム ミホ 城 主催)で学ぶ。 |
職業 | 主婦 |
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