プロフィール

ニックネームchez-nami
自己紹介 フランス(パリ)、オーストリア(ウィーン)、ドイツに在住。
パリにおいてコルドンブルー・パリ校にて、料理コースのディプロマを取得(上級コースを優秀な成績で終了)
その他
パリにてフランス家庭料理をマダム ボージュエル、パルカス・アルマーニ、トンプップから
マユの家庭料理をCoin de tableから学ぶ。
菓子
ホテルリッツのスタイルをマダム 礼子ミューラー川野から。
コルドンブルーのスタイルをマダム 優子 obadia に学ぶ。
ワイン
Cepage(マダム ミホ 城 主催)で学ぶ。
職業主婦