おもてなし
昨日は、ダンナと共通の友人を呼んでソワレ
「美味しい日本酒があるの」って言ったら
「いいねぇ〜〜」って
普段は会社にお勤めの人なので、会えるのは週末のみ
久しぶりなので、楽しみにしていて
虎の子の日本酒を放出?しました
この日本酒、ワインのと〜ってもステキな先生からご紹介頂いたもの
ワインも良いけど、たまには日本酒も美味しい
これ、ひやで飲む日本酒なんです
パリで飲む日本酒って、、貴重品なので余計嬉しい〜
締めはこれ又、頂き物の手作りのさつまいものアイス
美味しく夜が更けてゆきました
我が家のそばの新装開店したお魚屋さんに「天然物のタイ」がありました
こちらは黒鯛が主流です
1匹1kgもあり大きなたい
早速おろして、半身はこの日のサシミにと。
天然物だけあって身がとてもしまっていて、美味しい
パリで食べたタイで一番だったよ
半身はこぶで締めて、
おかしらと、骨でスープを取り、小さかったけど、かまは塩焼き
捨てる所なしのお買い得 27ユーロでした♡