雑穀のサラダ
前にマダムヴォージェルの所で「夏のサラダ」と名前がついていて
クスクスで良く作られるサラダだけど
クスクスの替わりに挽き割り麦を使ったサラダを習った
たまにはそんな感じの物を作ってみようかな
って棚を見ていたら、随分前に購入して忘れていた
シリアルミックスがあった、、、
小麦と、赤レンズ豆とキノアと小麦、大豆、オートミールまで入っているって
、、、シリアルミックスって素敵に聞こえるけど
雑穀ミックス、、だよね〜(笑)
これだと「体に良さそう」に聞こえる
言葉のマジック?
マダムの所では人参のラペがメインだったけど、
今回は家にあるものだけで
トマト(プチトマトしかなかった) きゅうり バジルだけ
後で考えたら玉葱もいれたらもっと味が良かっただろう
乾燥トマトをベースにしたドレッシングで和えました
美味しかった!
あまり雑穀が好きでないダンナも美味しそうに食べていたので
「成功!」
いっぱい雑穀が食べられますわ!
体に良いし今後リピート確定だわ
で、言葉のマジックで何かステキな名前でもつけましょうかねぇ?
「お手軽簡単体に良いサラダ?」
、、、駄目だ。。センスないわ!