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ワインのお教室

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年度末(こちらではこの時期が年度末)のテーブル
南仏の明るいクロスにひまわり
毎年、年度末はロゼの6本の飲み比べ

こんな明るいテーブルに3回も座らせて頂きました

今回は最後になります

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ひとりひとりサーブされるスープ

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簡単にできるのよ、、と先生ですが
こんな風に「簡単に」とおもてなしができるのは流石です

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ロゼでも色々な味わいがあるのを6本も飲見比べると良く解る
自分の好みも出て来る
普通は6本なんて飲み比べができないので、とても貴重な経験

ロゼで作られたゼリー
デセールまでロゼ尽くし 嬉しい食卓

いつも太陽の様に明るい先生

長い間、パリでワインの楽しさを教え続けていらっしゃいます

ワタシも先生から色々と学ばせて頂き、良い時間を頂きました

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こんな風にパワーを分け与えられる様に
ワタシも歩みを止めずに頑張ります

先生もこれからもワイン、おもてなしを通じて
太陽のようなパワーを皆に与え続けてくださいね

同じ食卓を囲んで下さった方達もとても良い方達ばかり
パリ、、ステキな所、輝く人達がいっぱい!

ひときわ輝く先生の増々のご活躍、お祈りしております

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by chez-nami | 2013-07-05 05:10 | 料理教室
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パリ駐在から日本へ フランス料理を極める?


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