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chez-name 秋の食卓

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「寒露」 二十四節季の十七番目の節

雁が来て、菊の花が咲き出し、キリギリスが戸の外で泣き出す

寒露とは晩夏から初秋にかけて野草に宿る冷たい露の事だそうです
秋の長雨が終わり、本格的な秋の始まりのこの季節
普通ですと大気が安定して天高い秋空が眺められる時期です
今年はちょっと変ですね、、

そんな秋本番
今月はchez-nameの料理教室の月です

ウェルカムティーの横にはランタン
ハロウィーンをちょっとだけ演出

まだレッスンが続きますの

「桐一葉」
娘が考えてくれた今回のテーマです

桐の葉が落ちて秋を感じる。秋の季語です

今回のテーブルも「秋」を感じる食材を中心に楽しくレッスンが進んでおります

今月末にレッスンが終わりましたらご報告いたしますね

ただいま、楽しく「桐一葉」開催中

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生徒様から聞かれるこのランタン
ちょっと前に「コストコ」を歩いていた見つけたもの
お値段もコストコ値段(お安いですよ)
結構な大きさがあるので、これ一つで雰囲気が出ます
電池でチロチロと揺れるランタンの光まで演出できて優れもの
こんな物がコストコで見つかると「ラッキー」って思ってしまいますよね〜??
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by chez-nami | 2015-10-09 10:34 | 料理教室 | Comments(0)
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パリ駐在から日本へ フランス料理を極める?


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