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ZOPF 行列がなかった日

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お教室のある日はZOPF(有名なパン屋さん)まで行くのですが
大概は行列があります

生徒さまからも良く「朝だと空いていますか?」と聞かれるのですが

お昼の時間に比べれば空いてはいますが、、列は少しあるか、、
居ないと喜んで入店すると、動きがとれないほど人が居たりだったり、、

でもこの日はこんな感じで行列がなく
「おお。。今日はラッキー、空いてる」 中にはどれくらいいるかな?って思いながらドアを開ける、、

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でっ、、中に入ってびっくりなのよ

「誰もいません」

結構通っていますが、、、こんなのはじめてです

おおお〜〜
記念に写真撮っても良いですか?って写真撮っちゃったくらい

お店の方も「今日は珍しいくらいに人が少ないんですよ」と

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改めてみると本当に小さなお店です

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中には10人?も入れないので必然外に行列ができる、、
もう少し広くできないか?と思うけど
次々と焼きあがるパンを提供するにはこれが最善なのかもね

こんなに見放題だと、どれを買っていいかわからなくなっちゃうよ(笑)

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教室用のバゲットと、これもお昼兼用の竜田揚げサンド(初めて購入)
いつものポテトとブルーチーズのパンと、、カレンツの入っている人気のあるパンと、、

たまにはこんな日もあるんですねぇ

この日は、、前日に大雨で嵐のような天気でした
当日は、、雨の雰囲気が残っていましたが、降っているわけではなく
今から晴れの方向に向かう予報

朝は8時半
普通でしたらこの時間はすでに店の前に列ができている時間で、、
出遅れたか?と思っていたのですけど、、

駐車場にはそれなりに車がありましたので
レストランのモーニングに来た方達の車だった模様、、

なんで空いていたのか、、考えても答えは出ませんね

たまにはこんなスポットになる事もあるんですねぇ、、
としか言いようが
珍しくてねぇ、、、ちょっと嬉しかったわ、有名店独り占め?(笑)

次の教室の日は、、、いつも通り並びましたわ、、
通常モードの朝ですね。。

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by chez-nami | 2016-03-31 08:25 | 買い物 | Comments(0)

村上直子さんのshiro moegi

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ゴルフがなかった日曜日(ダンナが)
今日はゆっくりするぞ!(たまにはゆっくりしてください)

、、、、晴れているなぁ、、どこかドライブでも行こうか?と空を見て言うダンナ
(ダンナ、、アクティブですねぇ、、)

とは言うもののもう遠くにドライブに行く時間でもないし
そういえば、、近くにある巨大ショッピングモール行ったことないし興味あるから行ってみよう
と言うワタシの提案に乗って出かけた先

どこにでもあるショッピングモールかな?と思いきや
結構ワタシのツボのお店もちらほら

「ここ、、呼ばれている〜」ってワタシが入ったお店で
ダンナが「これ買う」って一目惚れ

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信楽焼の村上直子さんのshiro moegiっていうラインらしいです
これは「ちょこマグ」

セレクトショップのそのお店にはマグが他にはなかったけど
ネットで見たらもう少し大きなサイズもありましたね

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中の景色もとっても良いわ

信楽らしいぽってりとした口当たりも心地よい

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これにコーヒー入れて

ええ。。大きなショッピングモール歩き疲れたので
その後は当初予定どおり
買ったマグにコーヒー淹れて「まったりとした日曜日」を送りましたわ

これ。結構気に入りましたの、、ええ。。ダンナもそうですが、、ワタシも

ちょっとコーヒーに最適のサイズ
我が家のコーヒーメーカーの一杯分でジャストサイズ

いいですねぇ、、、

土物、景色の良いマグで飲むコーヒー

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歩き疲れてちょっとブレイク

本当〜に久しぶりにサーティワン
昔は住んでいた近くにサーティワンがあったからよく食べていたけど
今うろついている所にサーティワン、ないんですよね
だから久しぶり
何のフレーバーにしようかな?ってあれこれ覗いたのですが
結局、いつものもの、、、
そんなものなのかなぁ、、

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ロッキーロードとポッピングシャワー、、大定番、、
冒険できないワタシ、、ってアイスでか??
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by chez-nami | 2016-03-30 06:56 | 陶磁器 | Comments(0)

目黒川の桜並木

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昨日の目黒川の桜並木

まだまだ寒いので

蕾は開くのをためらっていました

水曜日くらいにから気温が上がると予報が出ていましたので

お花見は今週の週末くらいがピークなのでしょうね

桜の花を見るとワクワクするのは日本人だからでしょうか?

混んでいるところが嫌いなワタシでも

いそいそ混んでいる所に出かけてしまう

海外に赴任している間は春の桜、、次は春の季節に帰国しないから、、2年後?とか思ったら
寂しい気がしたものです

四月の頭から咲き出しそうな桜

新しい生活に踏み出す新人達にお祝いの花を添えてあげられそうですね

ワタシは目黒にはもう行く予定がないので、、(田舎者)

近所の桜並木で堪能することにいたしましょう

でも、、結構地元でも綺麗な所があるんですよ

田舎、、侮るなかれ(笑)ですわよ^^

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by chez-nami | 2016-03-29 07:11 | つぶやき | Comments(2)

ちょっと試作

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お友達から「フレンチ行った時に美味しかったもの」って写真が送られてきた
(友達の写真なのでアップはできないの)

お魚、美味しかったんだけど、、もしかしてできる?って

おお、、これならできますよ
コルドンブルーで基礎で習ったテクニックですわ、、
コルドンブルーの方が面倒臭い(笑)けど本格的なものだったわぁ
「できるできる!」そのうちメニューに入れましょうね

これで、、教室の料理の候補が一つできたわ

夕飯の支度でもそうなのですがメニューを決めるのが大変
メニューが決まったらあとは気が楽になる(毎日主婦は大変だよね、、クックパッドが人気のわけだ)

で、友達からこれも美味しかったの、、できる?
ってもう一つの写真。。

ううむ、、、なんとなくわかるけど、、、実際食べているわけじゃないので
似たものはできるかなぁ?

このフレンチのシェフ、、ポールボキューズで研修してきたに違いない
メニューも写真で送ってきてくれたのでわかったのですが
ポールボキューズっぽい料理満載!!

はい、、それでしたらポールボキューズ風に料理してみましょう
(家庭なのであくまでも風にね)

その日はリフォームで職人さんが家に入るので、一日中家に居なければならず
買い物に行けない

でも、、時間はある(笑)

なのであるものでの料理

仕上がってみたものの、、、

なんだかねぇ、、

レストランのは上に「キャビア」が乗っていたのに、、そんなのないから
クラッシュゼリーで代用(家庭では精一杯)

ううむ、、、、味が決まらない

息子にもダンナからもokが出ない
キャビアか?いえいえ、、教室でそれはありえないので代用品を考えなくては〜

、、、、、、

方向性と考えは悪くないはずなので、、

そのうち教室のメニューに載せるべく
試作続けることにしましょう

何度も続けると必然、食卓にそればっかり出すことになり
家族に嫌われてしまいますので(苦笑)

季節の食材を使うこともあり(もう少ししたら食材がなくなりそうなので)
目標は来年の春の食卓ですね

ブログに書いてメモ代わり

これ、来年にはメニューに出来る様にちまちま試作続けることにするぞ〜!

脳天気に遊んでばかりの様ですが
一応先生らしい試作はちゃんとしているんですよ〜〜^^

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by chez-nami | 2016-03-28 09:03 | 料理 | Comments(0)

暗殺教室 卒業編

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待っていました「暗殺教室」

金曜日に公開 この日は家のリフォームがあり動けず
土曜日には用事があり、、動けず

それなら土曜の夜に娘とレイトショーだ!と思いきや「旅行に行くから付き合えない」と振られ
、、、ダンナ、、は、、この映画は見ないよね

と、いうことでレイトショーお一人様
結構な人がいましたが、人と人の空間があって気楽に鑑賞できるレイトショーって結構好き
昼間は席がソールドアウトになっていたので、、昼間は相当混んでいたようです

このタコ型生物大好き!!

なんだか知らないけど、、そそられるんだわぁ

と、、いうことで

タコ型超生物を心から楽しんできた2時間

、、、

3月には色々封切られるからねぇ(^。^)忙しいわぁ
って友達に話したら「例えば?」って聞かれて「暗殺教室〜〜!」って元気よくお答えして
「それは興味ないわぁ」って引かれた

娘は絶対付き合ってくれると思って
「暗殺教室ね」って前から言っていた時には「あ〜〜〜、、、はい、はい」って返事
結局、旅行でふられたんだけどね

でも、、結構人は入っていたよ

で、、、演技はううむ、、学芸会のところもやっぱりあるけど
構成も甘いけど(原作の漫画をショートカットしたんだろうと推測)

でも、、

でも、、

面白かったわぁ

車でちょっと走れば家に着くし

じっくり鑑賞できるレイトショー

くせになりそう

おばさん一人でも、、闇に紛れて楽しく鑑賞(笑)できましたわ ♪(´ε` )

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by chez-nami | 2016-03-27 18:15 | 映画 | Comments(0)

Black Bird 隠れ家カフェ oishii

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このカフェのある前の建物に良く行って居て
このカフェの前の駐車場も良く利用していたのに、、
このカフェは目に付いていませんでした

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おおたかの森にある隠れ家カフェ
おおたかの森にあるからかな?「おおたか」のイメージのシルエット

ジャズが心地よく流れる店内に感じの良いオーナーご夫妻

なぜかこの日は長い時間ワタシ達だけがお客さん

このあたりの学校がこの日からお休みになっていて
いつものマダム達は子供に手がかかっていてお店に来る時間がないようです
ラッキー、、だったのかもね

とってもゆっくりさせていただきました

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限定のプレート
あれこれ入っていて楽しい
空いていたから限定も食べられた?

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食後のお紅茶はこんな可愛いティーコゼーで

まったりとした午後を過ごさせてもらいました

隠れ家、、隠れ家にしておきたいカフェ

でも、、多分普通は混んでいるんだろうなぁ、、

今度またお席の予約して伺いたいと思います

良いお店いつけちゃったよ〜 )^o^(

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by chez-nami | 2016-03-25 12:01 | レストラン | Comments(0)

マリーゴールドホテル 幸せへの第2章

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マリーゴールドホテルへようこその続編
この映画だけでもわかるらしいのですが、レンタルして前作を予習してからの鑑賞
前作の公開の時にはパリに居たので、見ていませんでした

インドの「高級ホテル」の予定だったはずの「ぼろホテル」へ来たシニア世代のイギリス人5人
彼女や彼らが織りなす様々な生活をイギリスらしい切り口でコメディタッチで描いた前作

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老後の最高な過ごし方
前作に増してパワフルなご老人達が見せてくれました
それにプラスしてリチャード・ギアが参入

リチャード・ギアも老人扱いなんだぁ、、って思ったけど
さすがに素敵でしたわ

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ジュディ・デンチがメイン?かと思っていたら、マギー・スミスで締めた前作

今回も仕事を得て。「年」だからと、仕事に恋に後ろむきになっていたジュディ・デンチ
今回はメイン?と思っていたけど、、また最後はマギー・スミスでしたねぇ

インドで第2の?第3の?人生を過ごしているマリーゴールドホテルに来たイギリス人達
立ち止まっていませんね
人生の最後が見えたから前に踏み出す事

そんな勇気が出てくる映画

ワタシも70の声が聞こえてきたら、若かったらできたのに、、なんて思わないで一歩だけ進んでみる
そんな風に考えられるように、この映画を覚えておこう

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とっても楽しい映画でした

しかし、、インドって相変わらず「カオス」な世界ですね

今回は結婚式、これが無くては終わらない「踊り」
ふんだんに出てきて「インド」らしさを満喫できる仕上がり

インドには行ったことはないけど、何度も出張しているダンナさんから話はあれこれ(笑)

行きたくはないけど、、なぜか魅かれるインド

この魅力が「素敵な人生」を送っているシニアイギリス人たちを後押ししているのは間違いないですね

もしかして、、3作目、、あるのかな??

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by chez-nami | 2016-03-24 21:48 | 映画 | Comments(0)

Bistrot Quotidien

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今回の料理教室は初めましての方がワタシの教室にしては多くいらして下さり
「ご縁」を大切にしようと思った回でもありました

こちらにご一緒して頂いたお友達も、とある「ご縁」で繋がったお友達です
ご縁、大事ですねぇ

連れて行って頂いたのは麻布にありますビストロ

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どちらに行きます?と言われてちょっと見たらとっても気に入ったお店
行く前から料理にワクワクでした

麻布十番のちょっと外れ
麻布十番って変わりましたねぇ、、学生の頃アルバイトでこの麻布十へ番毎日のように(笑)
来ていたのですが、、
右も左も分からなくなっていたわ、、、当時地下鉄の駅もなかったしねぇ、、(どんな昔だ?)

細い階段を上った2階
ドアを開けるとパリのビストロお雰囲気
(パリのビストロよりはオシャレ?かも 笑)

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あのね、、これ行ったの11月?
今回、またご一緒することになって、、、あっ!前のアップしていなかったって
急に昔の写真掘り起こし、、慌てるようにアップ。。。

ごぼうのポタージュだった、、と思う
濃厚なスープでした

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ここからがこのお店の真骨頂
パテ・ド・カンパーニュ

おお〜わかっておりますね!
フランスで食べるのと同じ雰囲気のお皿が目の前に
日本でこんなん感じで食べられるのは嬉しい
しかも、、味がフランス式、、日本の味におもねっていませんよ

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リエットもレバームースも
うんうん、、こんなお皿はフランスのビストロだよ

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大感激、ブーダンノアール
えっと、、「血のソーセージ」ていうと聞いただけで食べない人いるよね
ビストロでは定番料理

ピュレも滑らかで本当に美味しい

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ここまで来てこれでしょう〜!嬉しすぎ
カスタードプリン
フランス式に、crème renversée au caramel

こちらのシェフ何者?

気取らない普通のビストロ料理を手を抜かずに
こちらのビストロ、本物ですわ

つかの間。フランスのビストロにトリップさせていただけました

Bistrot Quotidien
コティディアンってフランス語で「日常」

日常のフランスを頂いて来ました

こちら。。。是非また行ってみたいお店です

なんでアップ遅れたかというと

「日常」はとっておこうかなぁ、、ってちょっと小狡い気持ちが働き(苦笑)

でも、、とっても心地よく美味しいお店だからアップしてみました

また。。機会がありましたら違うお皿をいただきたいですねぇ〜〜

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by chez-nami | 2016-03-23 10:28 | レストラン | Comments(4)

ごほうび ランチ oishii

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ごほうびっていうお店でのランチ

おおたかの森っていうTX沿線の街で新しくできた和食のお店
ここは子育てしている世代にとって、子育てしやすいというので人気の高いエリア

そんな若い街で新しい和食のお店ができたと聞いて、
家族で夜に行ってから気にいって、何回か行っています

今回はこのおおたかの森に娘さんご夫婦が家を建てて住みだしたので
気の利くお店を是非知りたい!というお友達マダムからのお願いで
予約をしてご紹介がてら出かけて来ました

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相変わらずに満席です
この日も前から予約して出かけて行きました

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アップ遅くてねぇ、
これは2月の中旬、食材も今なら丁度って食材ですが
2月の中旬だと「春」を感じて嬉しい食材ばかり

昨日「銚子丸」に行って 笑 (だって、、ゴルフして疲れていたんだもん)
(回転ずしだけど、お手軽でネタが良いからお気に入りなんだ)
ホタルイカの軍艦食べたらと〜っても美味しかった!
ホタルイカってきちんと処理をすると美味しいよねぇ

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カツオ、たまり醤油で、、甘い醤油で合わせて食べさせるところがこちら風

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とっても気にいっている甘酒のムースがこのコースでもついてきましたよ
これ、、美味しいのでレシピに起こしてみたいなぁっ

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ひな祭り前だったので「つるし雛」が

久しぶりに会ったマダム達と美味しいランチ
楽しいひと時でした
美味しいものがあると自然に笑顔になれるよね

マダムとはこれ以降会っていないけど、
ご家族や友達やら連れて何度も行っているだろうと想像
多分、、ワタシより多くすでに行っているんじゃないかしらん??

予約取れなくなったら、、どうしてくれるのよ〜(爆)

大将曰く
「この季節は一番食材が難しい季節 5月頃になると全然違うメニューになっていて楽しいですよ
 是非その季節に来てみてくださいね」と

すでに予約が取れない店になっていますけど
お誘い受けましたので5月ごろに行ってみようかしらん
美味しい計画はサクサク進みますわ

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その後、、ちょっとコーヒーでも飲みつつお喋りしましょうと 

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こんなでかいケーキ食べてしまったわっ

ま、、美味しい日は美味しく占めるのが一番ですね

しかし、、よく食べるワタシですわね、、
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by chez-nami | 2016-03-21 12:35 | レストラン | Comments(0)

3月のゴルフ

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今日は10時過ぎのスタート
これは遅くなる、、と思っていましたが、思いの外サクサクとラウンドして
早く帰宅してきました

ので、忘れないうちにサクッとアップ

ワタシは3月最初のゴルフ
一ヶ月に一回はラウンドしようという目標があるので、一応クリア
お教室がある時もラウンドしますが、、買い出しの心配とかあり気が気じゃないのですが
今日はお教室が終わっていますので、気楽にラウンド

ダンナは今月に入って、、何回ゴルフしてるんだ?
一週間に一回の目標なのかな?結構ゴルフ行っていますねぇ
うまくなっているかな〜

ダンナによると梅はもう終わりでコブシが綺麗だろうと
でも、、こちらの桜はどこよりも早く花を咲かせるのです
綺麗なピンク色の桜
今年も
お目にかかれました

前半ラウンドしてダンナに
「奥さんはハーフではベストスコアだったんじゃない?」って言われたくらい良いスコア
でも、、実を言うと前にもっと良いスコアで上がったことがあるんですよ
今日の午前中は安定したショットで思ったよりスコアが纏まりご機嫌

10時スタートでお昼が1時くらい?
普通だったら2時くらいが後半のスタートだけど
言われたのが1時半からの後半スタート、、、えっ!!
30分しかお昼の時間ないじゃない〜〜


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何が早い?って早く食べられるものを選ぶ
ご一緒のムッシューとお話ししつつお昼なんだけど、、
とにかく急ぎでの食事
すごい勢いでカレー完食したら、後半眠くてしょうがなかったわ〜

その後半戦は本当にサクサク
1時半にスタートして3時半にはホールアウト2時間で9ホールはとても早いです

なので、夕方のラッシュに合わないようにお風呂にも入らないで帰宅
自宅にも早く戻れ、今日は10時スタートだから遅くなるだろう、、と思っていただけに
とっても時間を得した感じですわ

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コブシの花が綺麗なホール
これからの季節はどんどん芝生がグリーンになって行き花が咲き目にも楽しいゴルフができる
最高の季節

こちらで知り合ったマダムにもお誘いを受けている事だし
もっと足繁く通いましょうか、
(って言いつつ、、、バレエとかジャズとかスタジオが好きではあるんですけどね、、)

そうそう、、、

こちらのゴルフクラブ
今では珍しくカートなしのオールキャディ付き
全部自分の足で歩くコースだったのですが
時代の波なのでしょうか?
来月からとうとうカートが導入される事となったようです

なので、、ワタシはカートなしでのラウンドはこれが最後
次はカートでのラウンドになります(キャディさんはついていますが)

お年寄りが多いからしょうがないのかなぁ?って思っていましたら
若い人がカートがないとゴルフしたくないと言っているらしいんですよ
へぇ、、、そうなんだぁ
こちらのゴルフクラブ平均年齢がとっても高く(昔からのメンバーさんが多い)
喜楽会?とかいう会は75歳にならないと入会できないらしい
今日はその喜楽会のコンペだったらしくご年配の方がいっぱ〜〜〜〜い
でも、、さすがに歩いているだけのことはある
ワタシでも疲れる18ホール、、シャカシャカ歩いてゴルフしています

歩くのって健康に良いってこれ見ていると本当に思います

次からはカートが導入だけど
目指せ「喜楽会?」
なるべく歩けるところは歩いてラウンドするように心がけましょう

そうそう、、今日は後半は大崩れ
フェアウェイ5が当たらずトップだらけ
体が開いちゃうんだよ、、とキャディさんにチェックされてしまいましたわ
次回は注意しなくちゃ、、

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by chez-nami | 2016-03-20 18:27 | ゴルフ | Comments(0)
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パリ駐在から日本へ フランス料理を極める?


by chez-nami
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