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ZOE'S

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今年は本当に寒い日が続いていますね、、

そんな寒い日の夜
嬉しいイタリアンへ
千葉は柏で一番人気の「ゾエズ」さん

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見た目も美しいわぁ ゾエズのシェフは前に自分の趣味?のお店を出して
とてもそこが気に入って、義父の誕生祝いをお店貸切でやったことがあるんです
そのお店、、趣味でやっているらしくあれこれ手をかける料理が多くて
それをヘルプする料理人が育たなくお店を続けるのが困難になってしまったそうなんです
なかなか料理って一人では全部は作れないもの
フレンチのお店ももチームで仕事をしているはず
コルドンの上級ではチームで料理することを学びました
お互いの声かけ、自分が動かなければならないタイミング、人の手元もちゃんとウォッチしておくこと
将来、レストランで働くための練習ですよね、、これって
やはり一人ではなかなか難しいってのは分かるわ

本当に残念、、
で、シェフ、元々のこのゾエズに戻って腕をふるっているの
今回も厨房にシェフ発見!この仕事はゾエズのシェフですよね

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家族でなので白、赤ボトル1本ずつ頼んでも(軽く)飲みきれるわ
実際、ボトルの前に食前酒をグラスで頂いてるのに結構な勢いでボトルのワインが減ってゆく我が家、、
誰に似たんだか、、子供達もよく飲める、、あ、、ワタシですよね、、

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これ、美味しかったよ〜

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エスプーマです
欲しい器具だけど家庭では使う機会がないよね〜、
コルドンではレッスンで出てきていた、で、、楽しかったのだ 美味しいしね

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お肉も柔らかかった〜
イタリアンはフレンチと似たテクニック、、というか、、フレンチと変わらないよね
ゾエズのシェフは料理が丁寧でしかも安定した美味しさで大好き

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最後まで嬉しいコースでした
気取った感じのしないプレゼンテーションが良いよね〜

でもね、、このプレート
気取った感じのお店でもそのまま通じるよ〜

そしてもっと嬉しいことに、この日は子供達からのご招待でした
ワインまでしっかりご馳走になりましたわ

ありがとうね
ボーナス万歳!(笑)

前を通るといつもゾエズは「今日は満席です」の札が出ている
そんなお店ですよね^^

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by chez-nami | 2018-01-31 20:52 | レストラン | Comments(0)

パリ便り 追追記 どこまで増える?

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先日、パリの洪水の話をアップしました

そろそろ水も引いて来るかなぁ、、って思っていたのですが

朝起きて友達の写真にびっくり〜〜!

膝くらいだった水位が腰まできてる〜!

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2日前の水位ね、、

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で、これが通常
いかに今回の水位がすごいか、、

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反対側に行ってズワーブ像を見たら「困ったような顔に見える」って友達のコメント(爆)
本当に見える!困った顔に見える〜〜
「ど、、どうしよう、、」って言ってる〜!
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船もどうして良いやら、、って感じで停泊しているわ
バトームッシューの船乗り場がすっかりなくなっていたって、、
これだけ水位が上がると元々どんなだっけ?って感じになりますよね、、
一緒にあった動画ですが、凄い早さで水が流れているの
セーヌってこんなに早く流れる川じゃないんです
その動画見るだけでちょっと怖さを感じますね、、


日本もあれだけ雪が降ったからもう当分降らないだろうと、、思ってたのですが
週が明けたらまた木曜と金曜に雪のマークが出てる!@関東

どうなってるのかしら

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普段は落ち着いたアルママルソー橋
ズワーブ像と水位を不安げに見ているパリの人たちが見受けられるのかしら?

今度の写真、、どうなっているのかしら?胸まできました?

「水位、低くなってきましたよ〜」の報告が聞きたいものですねぇ

日本も次の雪、そんなに降らなければ良いですね

追記)またまた無断写真借用 またまた事後報告なり!

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by chez-nami | 2018-01-30 08:39 | パリ | Comments(0)

祈りの幕が下りる時

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今日は朝一の回で映画〜♪
ダンナさんは朝早くお迎えの車が来てゴルフにお出かけだし
(朝5時にお迎えの車が来るって聞いてはいたけど、、ワタシ起きたら7時
 ダンナさんが出かけたの全然わからなかった〜、、5時は無理無理、、起きなくて良いって言われてたしね〜)
この真冬、朝5時にゴルフにお出かけって、、、本当に好きなんだなぁ

娘は東野圭吾はなんとなく好きじゃないって言うし、、息子は、、こんなの観ないしね
いいもん、ひとり映画!(とか言って結構ひとり映画好きかも)

娘と違って東野圭吾好きだし、加賀恭一郎シリーズももちろん好き
なのでちょっとこれは予告がスクリーンに出た頃から楽しみにしていたの

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昨日公開だからあまりあれこれいうのはやめるけど
よくできた作品だと思うわ
邦画だし、テレビ系の映画だし、、面白ければいいなぁ
くらいな感じで観に行きましたが

過去から繋がる色々な隠された線が紐解かれてゆきます
最後にほどかれた運命の紐はとても悲しいフィナーレへと繋がってゆくのですが、、

JUJUさんの切ない歌声で時を超えた悲しい結末が余計に悲しく美しく響きます

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松嶋菜々子さんって、こんなに演技が上手だったっけ?
今回の映画の出演者、全て素晴らしかったわ

軽い気持ちで出かけたのですが
しっかりと泣かされて来ました、、

映画館でもすすり泣く音が、、、

東野圭吾とか加賀恭一郎シリーズだとか、、知らない方でも充分に楽しめる作品

お時間あって、気持ちよく泣きたいと思ったらぜひどうぞ!
家族愛に泣かされますよ

映画って、、本当に良いですねぇ

次は何を見ようかなぁ
そうそう、観てアップしてないのもいっぱい
時間見てアップしましょう(予定なり)

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by chez-nami | 2018-01-28 21:54 | 映画 | Comments(2)

パリ便り 追加

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昨日、パリの洪水の話のアップして寝て起きたら
こんな画像がラインに

パリのお友達が通常の水位の写真を見つけて送ってくれていました
ありがとう〜!

これが普通ですよね!安心する水位ですよね
昨日のアップの写真を見ると結構危険な水位だと言うのがよくわかる

で、、「ズアーブおじさん」ってこの像のことを書いているので
この像は「ズアーブ」おじさんってのもわかった〜!

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でね、1910年の洪水の時の写真も見つけて送ってくれていました
すごい!お風呂に浸かってるみたい、、、
肩まで浸かってしまっているじゃない
これは低い地域は相当な被害が出ていますよ

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そして、、こんな面白いものも送ってくれていましたよ〜
本当にこのズアーブおじさんってパリの水位計になっているんだぁ
こんなのがあること自体笑ってしまうけど、、らしいわぁ

で、、もう一人のお友達も
「一応、このおじさんは「溺れたことがない」らしいです」って
ニュースで言っていたとラインで、、
へぇ、、ニュースで話題になるんだぁ、、ズワーブおじさん(笑)
il n'a jamais bu de tasses. ですって

へぇ、、よくわからないなぁ、、と思っている所へ追記で
Bu la tasse. が正しいのかも? 溺れるって意味ですってちゃんと教えてくれます

II boit la tasse. 面白いね、、直訳するとカップを飲む、、それで溺れるって意味になるのね
こうやってワタシ、フランス語教えてもらっています
本当にありがたや

国によって表現は色々
日本でも面白い言い方もあるよねって、、ラインで

しかし、、日本もまた降雪の予報も出ているし
パリのズアーブおじさん、溺れなければ良いのですが、、、

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追記)これもお友達より
   一番水位が高かったのは1658年だけど、まだこの像はなかったからズアーブ的には1910年かな
   ですって(笑)そうですね、、ズアーブで話するのが一番パリらしいですよね

  連絡事項)いつもあれこれ教えていただいて感謝〜〜
        ブログネタにもありがたや♪( ´▽`)

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by chez-nami | 2018-01-27 22:06 | パリ | Comments(0)

パリ便り

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パリの友達とラインしていて
「日本、寒いよ〜〜。。パリの洪水は大丈夫?」って聞いたら

「やばいです」ってこんな写真が、、、

おおお、、、、、

セーヌがすごいことになっている
これは遊覧船が橋の下を通れないので運行停止ですね

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これが1910年の洪水の写真だそう、、
この洪水も遠くないかも〜なんて怖い話も、、、

パリの市内にここまで水が上がって来たこともあるんですねぇ

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でね、、このおじさんの足元まで水位が上がるとかなり水量が多いらしいのですが
足元、、って話を通り越しているじゃない
パリの水位をこんな銅像で話すって、、パリらしくていいわぁ

友達情報だとアルマ橋(ダイアナさんの事故で有名な)にあるアルジェリアの兵士の銅像なのですが
普通でしたら足元よりもっともっと下が通常の水位だと思う

1910年の時は彼の顎髭まで水位が上がったそうですよ、、
日本だと数字見ながら話すところを、銅像のどこだから、、って話すのも
歴史のある街ならではですねぇ

さて、、、こんなに水位が上がるとルーブルとかオルセーとか
セーヌの岸に建つ美術館が大変で
ルーブルでは洪水に備えて美術品を動かしているとか、、

そして、、いつもは水際に住んでいるネズミが住んでいる所がなくなり街に上がって来ているとか、、
普通よりネズミがよく見られるのも水位が上がって来た証拠

普通でもたまにメトロでネズミを見るパリ
水位が上がった今ではネズミがあちこちに、、、
きゃ〜〜〜!!!

たいへんだわっ!

早く水位が下がると良いですねぇ

橋の下をバトームッシューが走り回るパリ

早く普通に戻ると良いですね

日本も、、早くこの寒さが落ち着くと良いですね
雪や洪水、大変なことが続く1月 
年明け早々日本もパリも大変だわよ、、、平常運転に戻って欲しいわぁ、、、


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追記)写真は例によって友達からの写真を無断借用なり
   使ったよ〜〜(事後報告なり)



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by chez-nami | 2018-01-26 22:38 | パリ | Comments(0)

パディントン 2

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観てきました!パディントン2
パート1は2年前に見ていました。これが面白かったの

ペルーのジャングルからロンドンに出てきた赤い帽子と青いダッフルコートを着た紳士な熊
家を探す彼はブラウンさんの一家と知り合い周りを幸せにして行ったのです
本当に心温かくなる映画だったのです




パート2は1よりも面白いってことが少ないのですが
なんだか評価を見ていると1よりも良さそう

1は娘を無理やり(笑)引っ張り出してレイトショーで見てきた記憶があるので
今回も娘と一緒に、、と
娘の仕事がちょうど休みの「月曜日」に観に行くことに
そう!大雪降った日よ、、、

映画館入った時は雪、、まだ降らなそうだったのですが
映画館から出たら積もっててびっくり〜〜!
携帯、映画館では機内モード使っていて、、終わって普通に戻したら
「帰る」って息子とダンナのラインが入っててまたまたびっくり
会社から帰宅命令が出たそう、、え〜〜そんなに降って、、、るわ(呑気)


呑気に映画見に行ってる場合じゃなかったのです、、、
(言い訳しますが、、東京で降ってる時間、、千葉ではまだ降ってなかったのよ
 それに雪は夕方からって聞いていたので呑気に映画に行ってたのだ)

が〜〜、、

観られてよかった〜〜 今だから言うけど、、この日に行かなかったら
娘も忙しいし、ワタシの予定と合わなくて一緒に見られなかった可能性高いもんね
行けて、、いや行っちゃって結果オーライ(えへへへ、、、)

ダンナさんと息子のお迎えもどうにか間に合ったしね(息子はちょっと待たせたようだけど)



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今回の悪役はヒュー・グラント
えっ!あのヒューグラントがよくこんな役引き受けたよね、、って思ったのですが
楽しかったわぁ
前回の悪役のニコール・キッドマンは、はまり役だったけど、、今回は「らしからぬ」悪役
でも流石ヒューグラントですねぇ 本当に良かった

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紳士で誰にも心を開くパディントンのキャラクター
好かれないわけがありません
このモフモフのキャラクターに映画館で笑わされて泣かされて充実の2時間

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前作からのブラウンさん一家も安泰の面白さで、、

ハートウォーミングな最高の作品でした

パート2って1を超えられないことが多いのですが
この作品は楽々クリアしてパワーアップ

あっという間の2時間の映画でした
評価が高いのがよくわかる

子供でも大人でも誰でも楽しめる映画
「熊」に教えてもらうこともいっぱい

とってもおすすめな映画ですよ〜〜!!

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楽しかった♪( ´▽`)

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by chez-nami | 2018-01-25 22:09 | 映画 | Comments(2)

雪の日本

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月曜日、、予報通り大雪でした
夜は雪明り 雪ってこんなに明るいのかとびっくりするくらいの明るい夜でしたわ

で、、次の日は車が出ないくらい積もっていましたわ、、、

朝、まずは外に置いてあるワタシの車周りの雪かき
と玄関周り

積もったばかりだから思ったよりも軽い雪だけど
思ったよりも捗らない

ううむ、、、って思って

、、、雪だるま作りました(笑)

雪かきはギブアップ〜!

日中気温が上がるとの予報でしたので

日中、太陽に頑張ってもらって、残った分だけ雪かきする予定に変更

で、ジャズダンスの先生も無事にこられそうなのでレッスンがあると連絡が入り
ダンスの用意をして駅まで歩く!

普通だと車で20分もかからない距離
3倍の時間をかけてダンスに向かいましたわ〜

ダンスして、、仲間とラーメン食べて(お腹空いたんだもん)
家に戻り

残った雪かきしましたわ〜〜

思ったより残っていましたの(泣)

ダンスの後に頑張って綺麗に自宅前の道、全部雪かきしました〜
腰が痛くなりましたけど
やり遂げた感いっぱいです、なんだか満足

今日、気温が低くて残った雪が凍結して危ないのでちゃんと雪かきして置いて大正解

雪も美しいのですが、、雪かきがあるとね〜、、
雪国の人、尊敬いたします


今年はとっても寒いそうですね、、
もう雪だるま作りは、、、結構ですわね、、、

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by chez-nami | 2018-01-24 22:06 | 日本 | Comments(0)

大寒のゴルフ

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1月20日 土曜日 大寒の日

ゴルフでした〜

さむいっ、、、
って出かけたけど

風がないのでそんなに大変ではなかったの
風があると体感温度が下がってこちらの方が寒い

1月にワタシとのゴルフが入って居なかったので
(2月すぐにゴルフするからいいかなぁって思って入れて居なかったの)
急に思い立って月曜にゴルフクラブに電話したら空いて居たそうです
普通は混み合って予約の取れないと言われている土日だけど
寒いからご老人の方達、、キャンセル入れているらしい
老舗のこのクラブ、、平均年齢が60歳後半、、70代のご夫妻がよくラウンドされて居ます
70代はまだ若い方?なんてクループもいますし(笑)

だけど、、流石に寒いとキャンセル相次ぐのね

8時半くらいにスタート
前のスタートが2組位開いていたのでちょっと繰り上げてスタートして
前の組に追いつくかと思っていたのですが
最後まで前の組に追いつくことなくラウンド
って、、ことは待ち時間なしでするするとラウンド
「土日では本当に珍しいよね、、」って言いながら前半終わり
ハーフ2時間でラウンドしているの
で、、10時半過ぎからお昼ご飯(笑)
今から思えばスルーしちゃえばよかったのかもね

で1時間お昼で後半もするする
2時間でラウンド、、今までラウンドした中で最高記録の4時間!!
終わったら1時半?だっけ?

着替えして、お風呂はいらないから家には2時半に到着!
なんて楽なゴルフ

毎回こんなのだと嬉しいのですけどね

寒い日限定のラウンドかなっ

思ったより寒くなかかったので最高の冬の日ゴルフでしたわ!

スコア?
低空安定型ということで、、、

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by chez-nami | 2018-01-22 08:19 | ゴルフ | Comments(0)

アルミのお弁当 葛飾町工場物語


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年末、買い物しながらちょっと目についたお弁当箱
なんだかワタシ世代には懐かしい弁当箱

お仕事にお弁当を持って行っている娘
自分でちまちまとお弁当に昨日の残り物(笑)を詰めて持って行って居ます

新しいお弁当箱買ってあげよう!と自分の趣味のこのお弁当箱を購入
昔はこのお弁当箱は保温庫に入れて温かいお弁当で食べられたものですが
今はそんな保温庫なんてある所はほとんどないだろうなぁ、、
ワタシの幼稚園の時にアルミのお弁当箱を保温庫に入れて食べて居た記憶がありますわ
(いつの話だ?)



懐かしいアルミのお弁当
小さくて可愛い、、こんな量で大丈夫かと思いますが
結構入ります

このリンクの町工場物語と読むと日本の技術の素晴らしさがわかりますよ

年末に見つけた懐かしいお弁当
娘の通勤のバッグの中で電車に揺られてお昼まで待機なう、の時間かな
今日も自分でちゃんと詰めて行きましたね

今日はシャケの塩焼きとウィンナー、、えっとプチトマトとブロッコリーが見えたなぁ
お弁当って開ける瞬間が楽しいのよね
ワタシのもついでに作ってもらおうかなぁ

、、、自分で作れって?、、、そうでしたわ、、ワタシの方がお時間がありますよね、、、
たまには残り物で(残りもんですか?)詰めてお昼にしてみようかしらん、、

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by chez-nami | 2018-01-16 10:21 | 買い物 | Comments(2)

キングスマン ゴールデンサークル

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おっと、、ちょっと気をぬくと10日ブログ放置
今年はそれなりにアップする予定が、、
3日坊主ならぬ、、、信じられんわ、自分の性格のいい加減さ

気を引き締めて(ってほどのブログではないが)
面白かった映画のアップなど

この映画の予告がスクリーンにかかったときから楽しみにして居ました
ダンナさんに「一緒に行きますか?」って言わせたくらい楽しみにして居たのです
(そんなに映画は好きでないダンナさんです)
1作目が人をえげつない殺し方をして居たのが気になって居たのですが
兎に角 面白い映画だったのだ

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今回もやってくれました。コリンファース
このキザったらしい「イギリス紳士」が素敵なのよね〜
アメリカをちょっとバカにした感じも面白い

この紳士の品の良さと人をえげつなく殺すシーンのギャップが、、たまんないのよね〜

当然、イギリスのスパイ映画だから007っていう金字塔がありますので
それに対するオマージュも忘れては居ません

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そうそう、、今回はエルトン・ジョンが大活躍
まだまだ現役ですねぇ(笑)

カントリーロードの曲から静かに始まったかと思いきや
あっという間に引き込まれるカーチェイス

このカントリーロード、、ちょっと悲しい響きになるんです

そんなこんなも含めて楽しめる2時間ちょっと
ダンナさんと楽しんでまいりました

これね、、やっぱり殺し方に品がないわね、、
でもだから「キングスマン」なんだろうなぁ

次回作もあるあるのエンディング

次回はいつだろう

今から楽しみだわぁ

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楽しい映画が好きな人
おすすめおすすめ!!

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by chez-nami | 2018-01-16 09:58 | 映画 | Comments(0)
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パリ駐在から日本へ フランス料理を極める?


by chez-nami
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