人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Chez-Nami

cheznami.exblog.jp ブログトップ

パリの物価

パリの物価_a0157935_139510.jpg


リンゴを安売りしていた

6個買ったら 1€だった

安いわ〜〜っていうか

日本のフルーツ、高すぎ

6個あるからタルトタタンでも焼いてみようかな
# by chez-nami | 2010-10-22 01:39 | パリ

ハマムに行って来ました

今日は前から「今度行く時は連れていってね」
とお願いしていた モスケ・ド・パリのハマムに行って来ました

ハマムに行って来ました_a0157935_301734.jpg


ここは第1次世界大戦で犠牲になったイスラム兵士の為に建てられたモスク
現在ではレストランとサロン・ド・テも併設されていていつも賑わっています

確か昨年の寒い時に、ここに訪れてタジンと甘いミントティを頂いた事があります
パリとは思えない空間、ミントティが美味しかった記憶が甦って来ました

ハマムに行って来ました_a0157935_373299.jpg


ハマムに行って来ました_a0157935_375938.jpg


入り口のアラブ風の甘いお菓子のあるウィンドウの後ろに見える扉がハマムへの入り口
ここから先はお風呂ですから撮影禁止でした

ハマムとはイスラム圏に見られる蒸し風呂です

パリではシャワーだけの生活
バスタブがあっても「追い炊き機能」のないバスタブ
体を洗ってからゆっくりとお湯に身を委ねられない欧米式の入浴
ちょっと発想の転換をしてこんな蒸し風呂も良いものです

ここはパリの中でも最も古いハマムだそうです
入場料が15ユーロ
ゴマージュ(垢擦り)10ユーロ
マッサージ10ユーロから

ワタシ達は基本のゴマージュとマッサージとミントティ付きのコースをお願いしました

持って行く物は水着、体を拭くタオル お水(飲むもの)ビーチサンダル
サンダルは貸してくれますが、自分の物の方が気持ち良いですよね

市民プールのようなロッカールームで着替えたら
シャワーを浴びて蒸し風呂に
蒸し風呂は3段階になっていて奥に進む程暑くなってゆきます

先ず、受付で渡されたサボンノアー(黒い石けん)を体に塗って少し蒸し風呂で蒸されます
サボンノアーはオリーブ主体の自然に近い石けんだそうです
これで柔らかくなった肌からはゴマージュ(垢擦り)の時にいっぱい垢が出るそうです

少し時間をおいてからシャワーで流してゴマージュのおばさんの所に行きます

自分の順番が来たら自分の垢擦りミトン(受付で購入)を渡して垢擦りをしてもらいます
ちょっとごわっとしたミトンだったから「痛い?」と思っていましたが
適度な力加減で刺激も少なくて痛いって感じではなかったですよ

これでたまった垢も無くなってキレイになり「一皮むけた」って感じ
この固くなってなかなかフランス語が覚えられない頭もこのゴマージュで一皮剥いてもらいたいもんだわ!

そののち、ゆっくりと蒸し風呂で芯から暖まります
一番奥の暑い部屋でもそんなに息苦しくなく日本人には多分この部屋が一番適温だと思います

体が温まった頃にマッサージの順番が回って来ました
(受付でノートに順番を書くのですが、なんだかいい加減に順番が回ってきます。どーなっているんだろう?)
オイルを全身に塗られてくまなくマッサージ
リンパの流れを良くしてくれる様なマッサージでした
肩こりのワタシ、肩のマッサージの時には
「うううう、、、気持ち良いよぉ〜〜〜♡」

その後、ミントティを頂いて再度蒸し風呂へ
信じられないくらいの汗が出てきました

なんだかんだと2時間半はたっぷりハマムでゆっくりしていましたよ

帰りは寒くなったパリですが、芯から暖まっていたのでポカポカ

今、乾燥していたお肌がつるつるで自分で自分のお肌を触るのが気持ち良い!
明日の方がもっとつるつるって聞いたので、楽しみ

たまにはお肌のリセットにハマム、良いですね

ディープなパリ、初体験でした

ハマムに行って来ました_a0157935_3341793.jpg

# by chez-nami | 2010-10-21 03:44 | パリ

有閑マダム会

ワタクシ達 おパリに在住する選りすぐり?の有閑マダム達
(私のブログで勇敢マダム。。という話がもちあがりましたが、、)

今回は皆様 バカンスが明けて各々学校等が忙しくなる間を縫って集まりましたの

有閑だったのに、、皆様向学心に燃えていらしゃってお忙しくなってまいりましたわ。。

今回のお店は

有閑マダム会_a0157935_524644.jpg


前に日本食の料理店でパリでは有名な「弁慶」のシェフをされていた方がオープンされた
鉄板焼きのお店

パリでは珍しい目の前で料理を仕上げてくださるお店

ワタクシ達。マダ〜〜ムはかしましくお料理を選んでいましたが
「ミソ」だの「抹茶」だのとパリではなかなか貴重なお料理の数々
皆さん、決めるのは時間を要しましたわ〜

中には流石マダ〜〜ム、何度もこのお店を利用していたマダムもいらっしゃいました
流石有閑マダ〜〜ムですわ〜〜

で、、ワタクシがチョイスしたのは

有閑マダム会_a0157935_5302050.jpg


marine de soumon et angille teriyaki en gelee de soja

有閑マダム会_a0157935_531385.jpg


Gambas Flambees teppan-yaki aux legumes]

有閑マダム会_a0157935_5324253.jpg


Tiramisu au the Vert,macarom de soja et marron

お味の説明は要りませんわね

フレンチでありながら日本料理の良さが生かされているお料理
(勿論フレンチベースですわよ)

ワタクシ達日本人はもとより、フランスの方も多くいらしゃいましたわ

鉄板でシンプルに仕上げながらも繊細なお味に仕上げるシェフの確かな腕があってのお料理

シラク大統領もシェフをかっていらしゃって、このお店にご夫妻でいらっしゃった事があったそうです
お店はガラス張りで店の様子が外から丸見え、、、
向いのマンションの住民が気がついて大騒ぎになった、、、と聞きました

今もあっと言う間に席が埋まってしまう人気店です

ワタクシ達マダ〜〜ムはここでもお喋り爆発
美味しいお料理がお口を滑らかにするのですね
バカンスの話からこれからの予定まで
喋り倒しましたわ〜〜〜

有閑マダム会_a0157935_540405.jpg


カフェと一緒のマカロンは柚子風味
ここも手を抜いて居りません

流石ですわ〜〜〜〜

リピート、、決定ですわ

皆様、、、美味しかったですわね

次回のお集りを楽しみにしていますわ♡

 Le Concert de Cuisine
14 rue Nelaton 75015 paris

  BIr Hakeim橋のたもとで駅から近い良い場所にあるのもポイント高いですわ!
# by chez-nami | 2010-10-20 05:49 | レストラン

パテ・ド・カンパーニュ

友人からプロバンスのお土産でブーケガルニを頂いた

100%オリジナルプロバンス! ハーブの力強い香りがする

パテ・ド・カンパーニュ_a0157935_2555722.jpg


何を作ろうか楽しい時間

今回はパテ・ド・カンパーニュを作ってみる事に

これは基本のパテ
カンパーニュだから鶏のレバーを使用しました

パテ・ド・カンパーニュ_a0157935_2595436.jpg


じっくりと蒸し焼きにして
開けたオーブンからはプロバンスの香りがして来ました

パテ・ド・カンパーニュ_a0157935_32118.jpg


くるみも入れて私なりのパテ・ド・カンパーニュ

お酒が進むお味です

盛りつけたのは大好きなルギャールのローズデクッペ
お皿だけで素朴な料理がちょっとお洒落に変身

どうぞ召し上がれ!
# by chez-nami | 2010-10-19 03:10 | 料理

寒い日でも

今日は図らずもカフェランチ

予定していた時間を間違えてしまって

12時から1時間程時間が空いてしまったの

で、、「簡単にカフェランチ」

今日のパリは最高気温が9° 真冬のようです

寒い日でも_a0157935_2246536.jpg


ストーブが入ってビニールで覆われたテラス席
ダウンに巻物しても中では食事しないで「外で」

寒い日でも_a0157935_22475484.jpg


ストーブの真下なら寒くないかしら?

でも、、顔ばかりほてって来て足元は冷たい風が吹き抜けてゆく

ホント〜〜に皆、寒く無いの??

寒い日でも_a0157935_2249269.jpg


ワタシは寒いです、、、

なのでほんと〜に軽くクロックマダムだけ頂いて

退散いたしました

日本じゃこんな所で食べるのは
屋台のラーメン屋さんくらいかも、、

カフェでお洒落だから

暖かい、、なんて、、、無し無し!

今度は中に入ろ〜〜。
# by chez-nami | 2010-10-17 22:53 | パリ
line

パリ駐在から日本へ フランス料理を極める?


by chez-nami
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31